Во вкусе - полный, жирный, фруктовый, с продолжительным маслянистым послевкусием и приятной объёмной кислотностью.
В аромате - в первом носе ярко выражены минеральность и ваниль, которые сопроваждаются ароматом ранних полевых цветов, спаржи, белой сливы и йогурта.
Гастрономическое сочетание: подходит к морепродуктам, легким салатам, рыбе, блюдам из белого мяса c яркими соусами, также подается в качестве аперитива. Температура подачи: +10…+12°С